المنبر التونسي (إشكالية منظومة الخبز في تونس) – شهدت تونس منذ أشهر إشكاليات في التزود والتزويد بمادة الخبز، والتي تُعتبر عنصرا أساسيا في الغذاء اليومي للتونسي، وتتباين الآراء حول أسباب هذه الأزمة، بين من يعتبر أن سبب نقص الخبز، هو نقص المواد الأولية، خاصة مادة “الفارينة”، بسبب تراجع إنتاج محاصيل الحبوب محليا لأسباب طبيعية تتعلق بتواصل الجفاف لسنوات، وأسباب أخرى خارجية تتعلق بالصراع الروسي الأوكراني المتواصل منذ أكثر من سنة، والتي كانت تُوفّر لتونس النصيب الأكبر من وارداتها من الحبوب، وهو ما عمق الأزمة.
في المقابل، هناك من يعتبر أن أزمة مادة الخبز، ناتجة عن توقف أصحاب المخابز عن إعداد الخبز العادي المدعوم من الدولة، مقابل إنتاج أصناف أخرى من الخبز تبلغ أسعارها أضعاف سعر الخبز العادي، وتتبادل الأطراف المتداخلة في منظومة الحبوب والخبز في تونس، الاتهامات حول من يقف وراء ظاهرة غياب الخبز.
نظرا لأهمية الموضوع اقتصاديا، وكل هذا التباين في الآراء، وتأثيره على المواطن، وفي إطار برنامج “90 دقيقة مع L’IACE“، ينظم المعهد العربي لرؤساء المؤسسات، حلقة نقاش تحت عنوان ” إشكالية منظومة الخبز في تونس”، وذلك يوم الأربعاء 16 أوت 2023 ويمكنكم متابعة النقاش مباشرة عبر صفحة المعهد على الفايسبوك (IACE) انطلاقا من الساعة الحادية عشر والنصف صباحا (11H30).
- السيد صحبي محجوب، عضو الهيئة المديرة للمعهد العربي لرؤساء المؤسسات
- السيد وديع الغابري، مدير الغرفة الوطنيّة للمطاحن
- السيد المنصف الهرابي، أستاذ بالمعهد الوطني للعلوم الفلاحية
- السيد مهدي جماعة، عضو منظمة ALERT
