المنبر التونسي ( اهدار الطعام ) – احتلّت تونس المرتبة الثالثة عالميا في مؤشر إهدار الطعام في العالم حيث بلغت نسبة إهدار التونسيين للطعام 23.5 بالمائة على مستوى العالم.
وجاءت مصر في المرتبة الأولى تليها المغرب في المرتبة الثانية والإمارات في المرتبة الرابعة.
ويُهدر في البلدان ذات الدخل المرتفع بين 15% و30% من الخضراوات والفاكهة التي يتم شراؤها، كما أن حوالي 20% من منتجات اللحوم حول العالم (263 مليون طن سنويًّا) يهدر في النفايات، بينما النسبة إلى أكثر من 30% في الإنتاج السمكي.
وتتنوع أسباب إهدار الطعام منها التخزين السيئ مما يؤدي إلى التلف خاصة مع الخضروات والفواكه سريعة التلف، ومنها أيضاً الألبان واللحوم، كما أن شراء كميات غذائية فوق اللازم يؤدي إلى الاستغناء عنها في نهاية المطاف بسبب تلفها أو انخفاض جودتها، ولا يُنسى أيضاً الطعام المهدر من المطاعم والفنادق وقاعات الحفلات والرحلات.
تونس تحتلّ المرتبة الثالثة عالميًّا في إهدار الطعام
0
آخر الأخبار
الأمم المتحدة: الاحتلال الصهيوني قصف 212 مدرسة بشكل مباشر في غزة
المنبر التونسي (الاحتلال الصهيوني قصف 212 مدرسة) - ضرب الاحتلال الصهيوني بشكل مباشر 212 مدرسة داخل قطاع غزة، وفقا لتقرير صدر بالتعاون مع الأمم المتحدة امس الأربعاء.