المنبر التونسي (اللحوم الحمراء) – قال مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش، إنه لا يُوجد أي مُبرّر للارتفاع الجُنوني في أسعار اللحوم الحمراء.
وشدد أنيس خرباش، في تصريح لشمس أف أم، اليوم الأربعاء 18 جانفي 2023، على أنه لا يوجد نقص كبير في المادتين فالنقص المسجل في لحم الخروف لا يتجاوز 20 بالمائة في حين لا يتجاوز نقص لحوم الأبقار 10 بالمائة.
وأوضح خرباش أن سعر لحم الخروف لدى الفلاح يقدر بـ28 دينارا أي لا يجب أن يتجاوز سعره لدى الجزار 34 دينار ولكن في الواقع سعره يصل إلى 40 دينارا وهنا دور وزارة التجارة والمراقبة الاقتصتدية التي يجب أن تقوم بدورها.
ولفت العضو باتحاد الفلاحة إلى أن سعر لحوم الأبقار لدى الفلاح تبلغ 24 دينارا وبالتالي يجب أن لا تتجاوز أسعارها لدى الجزار 30 دينارا.
