المنبر التونسي (500 حالة تسمم غذائي) – كشف مدير إدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة، محمد الرابحي، اليوم الثلاثاء 9 ماي 2017، في تصريح إعلامي على هامش تنظيم وزارة الصحة لحملة مراقبة صحية لمحلات بيع المواد الغذائية في تونس الكبرى، عن تسجيل 500 حالة تسمم غذائي جماعي موزعة على 20 بؤرة تسمم خلال الفترة المنقضية من سنة 2017 .
محمد الرابحي أفاد بأن 60 بالمائة من التسممات الغذائية الجماعية سجلت بالوسط المدرسي،حيث تسمم التلاميذ نتيجة استهلاكهم لمواد غذائية مقتناة من محلات كائنة بمحيط المؤسسات التربوية.
وقد أجرت وزارة الصحة، خلال الفترة المنقضية، ما لا يقل عن 62985 زيارة تفقدية للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية، حيث تم تحرير 5540 مخالفة صحية، واقتراح غلق 254 محلا، وتحرير 433 محضرا، علاوة على حجز حوالي 52 طنا من المواد الغذائية، والقيام بأ6889 تحليل مخبري للأغذية للوقوف على مدى مطابقتها للمواصفات المعمول بها.
