المنبر التونسي (غرفة أصحاب المخابز) – كشف صادق حبوبي أمين مال الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز في برنامج صباح الناس اليوم الأربعاء 5 أفريل 2023، عن استهلاك كبير للخبز في شهر رمضان هذه السنة.
وقال: ”استهلاك الخبز في الأسبوع الأول من شهر رمضان يعادل الاستهلاك في الأيام العادية، حيث تم استهلاك كل كميات الفارينة على عكس ما تعودنا عليه في شهر رمضان في السنوات الفارطة.”
وأضاف: ”في العادة نبيع 4 ملايين خبزة في اليوم الأول والثاني من شهر رمضان لكن الاستهلاك يقل بعد ذلك ويصل الى مليوني خبزة لكن هذه السنة الاستهلاك بقي على حاله.”
أما بخصوص قرار منع استعمال الأكياس البلاستيكية، أكّد أمين مال الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز عدم اعلامهم بدخول القرار حيز التنفيذ ، مشيرا إلى أن وزراة التجارة طلبت تأجيل القرار إلى ما بعد شهر رمضان لكن وزارة البيئة رفضت”.
