المنبر التونسي (مهرجان الطهي) – يحتضن المركز الدّولي للثقافة والفنون قصر العبدلية بالمرسى ايام 25 ، 26 و 27 مارس 2022 النسخة الأولى من “مهرجان الطهي” في تونس الذي تنظمهIDC Expo بالتشارك مع L’ORLOFF.
و سيجمع المهرجان بين أفضل وأشهر طهاة تونس، وصولاً إلى المواهب و منتجي الطعام المحليين من كامل تراب الجمهورية التونسية ، ليكون بذلك مهرجاناً يحتفي بالمأكولات الشهية في قصر العبدلية الذي سيكون بدوره مقصداً سياحياً وترفيهياً للزوار.
و من أهم أهداف إحداث هذه التظاهرة هي الترويج للمطبخ التونسي من خلال تأصيل الاكلات التقليدية والتعريف بها واسترجاع نكهاتها واستقبال الوافدين بحفاوة من خلال تقديم المنتجات المحلية واستعراض فنون المائدة التونسية.
وسيقدم هذا الحدث في قصر العبدلية عروض طبخ ،ومحاضرات من قبل الطهاة المحترفين على مدى ثلاثة أيام ليشكل هذا المعرض منصة انطلاق نحو التميز وفرصة لفتح أسواق خارجية جديدة للمشاركات واتاحة الفرصة لاقامة علاقات بين حرفي الطهي، منتجي الطعام المحليين و الطهاة التونسييّن وأصحاب المشاريع الشباب الذين يبدعون في تطوير وتثمين ثرواتنا.
